Insulin là một hormone polypeptide điều chỉnh chuyển hóa carbohydrate.
Ngoài việc là tác nhân chính trong cân bằng nội môi carbohydrate, nó còn có tác dụng lên chuyển hóa chất béo và nó có thể thay đổi khả năng giải phóng mỡ dự trữ của gan.
Nồng độ của Insulin có tác dụng cực kỳ rộng khắp cơ thể.
Insulin được sử dụng y tế trong một số dạng đái tháo đường.
Bệnh nhân đái tháo đường týp 1 phụ thuộc vào insulin ngoại sinh để sống sót vì sự thiếu hụt tuyệt đối của hormone; Bệnh nhân đái tháo đường týp 2 có sản xuất insulin tương đối thấp hoặc kháng insulin hoặc cả hai, và một phần không nhỏ của bệnh nhân tiểu đường loại 2 cuối cùng cần dùng insulin khi các thuốc khác không đủ khả năng kiểm soát lượng đường trong máu.