Nghiên cứu mới cho thấy microbiome ruột có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của dị ứng sữa bò. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng vi khuẩn đường ruột từ những người hiến tặng trẻ sơ sinh khỏe mạnh được cấy vào động vật được bảo vệ bằng chuột tiếp xúc với sữa không bị dị ứng, trong khi vi khuẩn đường ruột được cấy ghép từ trẻ sơ sinh dị ứng với sữa thì không.
Nghiên cứu mới cho thấy rằng các microbiome ruột có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của dị ứng sữa bò. Các nhà khoa học tại Đại học Chicago phát hiện ra rằng vi khuẩn đường ruột từ các nhà tài trợ trẻ sơ sinh khỏe mạnh cấy vào chuột bảo vệ động vật tiếp xúc với sữa từ trải qua phản ứng dị ứng, trong khi vi khuẩn đường ruột cấy từ trẻ sơ sinh dị ứng với sữa thì không. Công trình, được mô tả trực tuyến ngày hôm nay trong Y học Tự nhiên , được hỗ trợ một phần bởi Viện Dị ứng và Bệnh Truyền nhiễm Quốc gia của NIH. Các phát hiện có thể cung cấp nghiên cứu để phát triển các liệu pháp dựa trên microbiome để ngăn ngừa hoặc điều trị dị ứng thực phẩm.

Các nhà khoa học trước đây phát hiện ra rằng trẻ sơ sinh dị ứng với sữa bò có thành phần vi khuẩn đường ruột khác với trẻ sơ sinh không dị ứng. Các nghiên cứu trước đây cũng tiết lộ rằng một số vi khuẩn có liên quan đến nguy cơ phát triển dị ứng thực phẩm thấp hơn, các nhà nghiên cứu hàng đầu kiểm tra xem vi khuẩn đường ruột của trẻ sơ sinh không bị dị ứng sữa có thể bảo vệ được không.
Các nhà nghiên cứu đã cấy vi khuẩn đường ruột từ 8 người hiến tặng trẻ sơ sinh vào các nhóm chuột được nuôi trong môi trường vô trùng và nhạy cảm với protein sữa có nghĩa là hệ thống miễn dịch của động vật tạo ra kháng thể dị ứng với sữa. Khi sau đó tiếp xúc với sữa, chuột không nhận được vi khuẩn hoặc vi khuẩn từ trẻ bị dị ứng sữa đã tạo ra kháng thể dị ứng và bị sốc phản vệ, một phản ứng dị ứng có khả năng đe dọa đến tính mạng. Chuột nhận vi khuẩn đường ruột từ trẻ sơ sinh không dị ứng không có phản ứng.
Các nhà điều tra sau đó đã phân tích vi khuẩn trong các mẫu phân của trẻ sơ sinh, tìm thấy nhiều sự khác biệt giữa phân của trẻ sơ sinh bị dị ứng với sữa và những người không bị. Chuột được cấy vi khuẩn từ trẻ sơ sinh không dị ứng cũng chứa chấp một gia đình vi khuẩn trước đây được tìm thấy để bảo vệ chống lại dị ứng thực phẩm. Các thí nghiệm tiếp theo đã xác định được một loại vi khuẩn, Anaerostipes caccae, ngăn chặn sự phát triển của dị ứng sữa khi được cấy một mình vào các nhóm chuột. Sau đó, các nhà nghiên cứu đã lấy mẫu các tế bào dọc theo lớp lót ruột của chuột nơi dị ứng thực phẩm ở chuột và con người bắt đầu phát triển. Họ phát hiện ra rằng những con chuột nhận được vi khuẩn từ trẻ sơ sinh không dị ứng biểu hiện các gen khác nhau so với những con không mắc bệnh, cho thấy rằng các vi khuẩn cư trú trong ruột ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của vật chủ.
Nguồn tin tức:
Tài liệu được cung cấp bởi / Viện NIH Dị ứng và bệnh truyền nhiễm . Lưu ý: Nội dung có thể được chỉnh sửa cho kiểu dáng và độ dài.
Tạp chí tham khảo :