Thịt bò

Thịt bò là thịt thu được từ một con bò.

Thịt bò có thể được cắt thành bít tết, thịt nướng nồi, hoặc sườn ngắn, hoặc nghiền thành bánh hamburger.

Một số quốc tịch châu Á và châu Âu bao gồm máu trong ẩm thực của họ cũng như nó được sử dụng trong một số loại xúc xích máu.

Các loại thịt bò khác bao gồm lưỡi, thường được cắt lát cho bánh sandwich trong nấu ăn phương Tây; tripe từ dạ dày; nhiều tuyến khác nhau, đặc biệt là tuyến tụy và tuyến giáp được gọi là bánh ngọt; tim, não, gan, thận; và tinh hoàn mềm của con bò đực thường được gọi là “khoai tây chiên”, “hàu thảo nguyên” hay “hàu núi Rocky”.

Lưu ý:   Văn bản trên được trích từ bài viết ” Thịt bò ” trên Wikipedia , đã được phát hành theo Giấy phép Tài liệu Tự do GNU .
Th5 18, 2020

Những bài viết liên quan