Một loại nấm (nấm số nhiều) là một sinh vật nhân chuẩn tiêu hóa thức ăn của nó ra bên ngoài và hấp thụ các phân tử dinh dưỡng vào các tế bào của nó.
Nấm rất quan trọng về mặt kinh tế: nấm men chịu trách nhiệm cho quá trình lên men bia và bánh mì, và trồng nấm là một ngành công nghiệp lớn ở nhiều quốc gia.
Nấm là chất phân hủy chính của thực vật và động vật chết trong nhiều hệ sinh thái, và thường được thấy trên bánh mì cũ là nấm mốc.