Khoáng sản là các hợp chất tự nhiên được hình thành thông qua các quá trình địa chất.
Khoáng sản có thành phần từ các nguyên tố tinh khiết và muối đơn giản đến silicat rất phức tạp với hàng ngàn dạng đã biết.
Các nghiên cứu về khoáng sản được gọi là khoáng vật học.
Để được phân loại là khoáng chất “thật”, một chất phải là chất rắn và có cấu trúc tinh thể.