Độ hòa tan

Độ hòa tan là một tính chất hóa học đề cập đến khả năng cho một chất nhất định, chất tan, hòa tan trong dung môi.

Nó được đo bằng lượng chất tan tối đa hòa tan trong dung môi ở trạng thái cân bằng.

Dung dịch thu được gọi là dung dịch bão hòa.

Một số chất có thể hòa tan trong tất cả các tỷ lệ với một dung môi nhất định, chẳng hạn như ethanol trong nước.

Tài sản này được gọi là linh tinh.

Trong các điều kiện khác nhau, độ hòa tan cân bằng có thể được vượt quá để đưa ra một giải pháp được gọi là siêu bão hòa, có thể di chuyển.

Dung môi thường là chất rắn, có thể là chất nguyên chất hoặc hỗn hợp.

Các loài hòa tan, chất tan, có thể là chất khí, chất lỏng khác hoặc chất rắn.

Độ hòa tan có phạm vi rộng, từ hòa tan vô hạn như ethanol trong nước, hòa tan kém, chẳng hạn như bạc clorua trong nước.

Thuật ngữ không hòa tan thường được áp dụng cho các hợp chất hòa tan kém, mặc dù nói đúng ra có rất ít trường hợp hoàn toàn không có vật liệu hòa tan.

Quá trình hòa tan, được gọi là hòa tan, tương đối đơn giản đối với các chất cộng hóa trị như ethanol.

Khi ethanol hòa tan trong nước, các phân tử ethanol vẫn còn nguyên nhưng hình thành liên kết hydro mới với nước.

Tuy nhiên, khi một hợp chất ion như natri clorua (NaCl) hòa tan trong nước, mạng natri clorua sẽ phân ly thành các ion riêng biệt được hòa tan (bọc) bằng một lớp phủ các phân tử nước.

Tuy nhiên, NaCl được cho là hòa tan trong nước, vì sự bay hơi của dung môi trả lại NaCl tinh thể.

Lưu ý:   Văn bản trên được trích từ bài viết ” Tính hòa tan ” trên Wikipedia , đã được phát hành theo Giấy phép Tài liệu Tự do GNU .
Th8 03, 2020

Những bài viết liên quan