Dâu đen là một loại cây bụi phổ biến và nổi tiếng; một loại quả có vỏ (Genus Rubus, Family Rosaceae) cao tới 3 m (10 ft) và tạo ra một loại quả có thân mềm phổ biến để sử dụng trong các món tráng miệng, mứt và đôi khi là rượu vang.
Dâu đen cũng là trái của cây dâu đen.