Hành trình Khoa học, Không gian và Thời gian!
Vịnh Chesapeake khoảng 235 dặm xuống sông Susquehanna từ New York Tier Nam và đường thủy khác có thể phát triển sạch, nhờ vào bản cập nhật mới và cải tiến trong một mô hình dinh dưỡng sữa Cornell.
Vịnh Chesapeake khoảng 235 dặm xuống sông Susquehanna từ New York Tier Nam và đường thủy khác có thể phát triển sạch, nhờ vào bản cập nhật mới và cải tiến trong một mô hình dinh dưỡng sữa Cornell.
Hệ thống carbohydrate và protein Cornell Net (CNCPS) là mô hình giúp nông dân xác định nên cho bò sữa ăn gì để sản xuất sữa hiệu quả hơn và thân thiện với môi trường. Và trong khi ít nitơ xâm nhập vào phân và dòng mưa sau đó chảy vào vịnh, nông dân cũng có thể tiết kiệm tiền, theo nghiên cứu được công bố vào tháng 2 trên tạp chí Khoa học ứng dụng động vật .
Thông qua nghiên cứu tại trang trại ở các hạt Broome, Tioga và Delwar ở New York, đồng tác giả Michael Van Amburgh, giáo sư khoa học động vật và Larry Chase, giáo sư danh dự về khoa học động vật, nhận thấy rằng nông dân có thể nuôi bò ít protein hơn, duy trì bò sản lượng sữa và giảm nitơ trong phân, để chất dinh dưỡng không chảy vào nước và hồ.
“Tôi gọi đó là một chiến thắng cùng có lợi. Nông dân chăn nuôi bò sữa chiến thắng vì bò hiệu quả hơn và có lợi hơn. Xã hội chiến thắng vì chúng ta hiện đưa ít chất dinh dưỡng trở lại môi trường hoặc vào nước hơn là chúng ta không tạo ra điều chỉnh, “Chase nói.
Bò tại tám trang trại được nghiên cứu ở Cấp phía Nam trung bình ít hơn khoảng 14% nitơ trong phân của chúng.
Nitơ dư thừa từ dòng chảy nông trại chảy vào sông, lạch và các tuyến đường thủy khác có thể thúc đẩy tảo không mong muốn trong hồ, hồ chứa hoặc thậm chí là vịnh như Chesapeake.
Trong một trang trại 50 con bò, các nhà nghiên cứu tìm thấy lượng protein ban đầu trong thức ăn là 16,3%. Sử dụng chương trình CNCPS được cập nhật, tỷ lệ phần trăm giảm xuống còn 14,9%. Trong sản lượng phân của trang trại, có ít hơn 1.607 pound nitơ đưa vào môi trường hàng năm mà không có thay đổi trong sản xuất sữa.
Trong một trang trại bò 56, đầu vào thức ăn protein giảm 1 phần trăm, dẫn đến gần 80 gram nitơ trong phân bò hàng ngày, do đó giảm 18,6 phần trăm bài tiết nitơ. Điều đó chuyển thành 35.916 pound nitơ được đưa vào môi trường hàng năm, một lần nữa mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng sữa.
Trong nghiên cứu của họ, Chase và Van Amburgh lưu ý rằng việc giảm phần protein của thức ăn để tăng cường hiệu quả cũng giúp tiết kiệm tiền của nông dân. Sử dụng giá thức ăn năm 2017 làm cơ sở, một nông dân có thể tiết kiệm từ $ 147 đến $ 157 mỗi con bò mỗi năm.
Van Amburgh nói: “Chúng tôi đang cải thiện biên kinh tế của các trang trại bò sữa – đồng thời giảm sản lượng nitơ và giúp ích cho môi trường. Tất cả chúng ta đều tốt hơn.”
Nguồn tin tức:
Tài liệu được cung cấp bởi Đại học Cornell . Lưu ý: Nội dung có thể được chỉnh sửa cho kiểu dáng và độ dài.
Tạp chí tham khảo :