Hành trình Khoa học, Không gian và Thời gian!
Trong vật lý, quá nhiệt (đôi khi được gọi là chậm sôi, chậm sôi hoặc thiếu hụt) là hiện tượng chất lỏng được làm nóng đến nhiệt độ cao hơn nhiệt độ sôi tiêu chuẩn mà không thực sự sôi.