Nhiệt độ là đặc tính vật lý của một hệ thống làm nền tảng cho các khái niệm chung về “nóng” và “lạnh”; vật liệu có nhiệt độ cao hơn được cho là nóng hơn.
Về mặt vật lý, nhiệt độ là thước đo sự khuấy trộn ngẫu nhiên của vật chất và các photon xung quanh, dưới tác dụng của dao động nhiệt.