Melatonin, 5-methoxy-N-acetyltryptamine, là một loại hoóc-môn được sản xuất bởi các tế bào pineal trong tuyến tùng (nằm trong não) và cả bởi võng mạc và đường GI.
Nó được một số nhà hóa sinh và nhà sinh lý học gọi là hormone chủ yếu, bởi vì nó điều chỉnh việc sản xuất hầu hết các hormone của con người, cả paracrine và nội tiết.