Chế độ ăn kiêng giải độc là chế độ ăn kiêng liên quan đến thay đổi thói quen tiêu dùng trong nỗ lực giải độc cơ thể bằng cách loại bỏ độc tố hoặc các chất gây ô nhiễm khác.
Nó được tuyên bố để cải thiện sức khỏe, năng lượng, khả năng chống lại bệnh tật, trạng thái tinh thần, tiêu hóa, cũng như hỗ trợ giảm cân.
Chế độ ăn kiêng giải độc thường gợi ý rằng trái cây và rau quả chiếm phần lớn lượng thức ăn của một người.
Hạn chế điều này đối với thực phẩm chưa qua chế biến (và đôi khi cũng không biến đổi gen) thường được ủng hộ.
Hạn chế hoặc loại bỏ rượu cũng là một yếu tố chính, và uống nhiều nước hơn (giúp hạn chế sự thèm ăn) cũng được khuyến nghị tương tự.
Các nhà phê bình chỉ ra rằng gan, thận, phổi và da của con người đã phát triển để trục xuất đầy đủ các chất gây ô nhiễm môi trường và được trang bị hoàn hảo để tiếp tục làm như vậy.
Nó đã được đặt ra rằng một số loại trái cây và rau quả thực sự có thể chứa nhiều độc tố tự nhiên hơn các chất động vật như thịt, cá và sữa.