Chất làm lạnh còn được gọi là Môi chất lạnh là một hợp chất được sử dụng trong chu trình nhiệt trải qua quá trình thay đổi pha từ chất khí sang chất lỏng và trở lại.
Hai công dụng chính của chất làm lạnh là tủ lạnh / tủ đông và điều hòa không khí.
Cf. chất làm mát.