Hành trình Khoa học, Không gian và Thời gian!
Cá có dầu (cá giàu dầu, cá pelagic) là những loài cá có dầu trong suốt phi lê và trong khoang bụng quanh ruột, thay vì chỉ trong gan như cá trắng.
Cá có dầu thường bơi ở giữa vùng nước hoặc gần bề mặt (vùng xương chậu).
Cá có dầu là nguồn cung cấp Vitamin A và D dồi dào cũng như giàu axit béo Omega 3.
Vì lý do này, việc tiêu thụ cá có dầu đã được xác định là có lợi cho con người hơn cá trắng.
Trong số các lợi ích khác, các nghiên cứu cho thấy rằng axit béo Omega 3 trong cá có thể giúp người bị trầm cảm, giảm khả năng mắc bệnh tim và cải thiện các tình trạng viêm như viêm khớp.
Tuy nhiên, cá có dầu là động vật ăn thịt, cao trong chuỗi thức ăn và do đó có nhiều khả năng chứa các chất độc hại hơn cá trắng.
